Syrop daktylowy ma unikatowy karmelowy smak i bagaty skład odżywczy. Jest jedną z najdrozwszych
substancji słodzących.
Ma on cenne własciwości odżywcze jest doskonałym źródłem witamin z grupy B ,oraz
witaminy A, C i E.
Jak wiadomo witaminy te odpowiedzialne są za prawidlowo działający układ nerwowy,
odpornmościowy i tak ważne dla kobiet spowonienie procesów starzenia organizmu.
Syrop daktylowy zawiera też potas, żelazo, magnez i fosfor, dzięki czemu reguluje ciśnienie krwi, wzmacnia
kości i zęby, oraz wpływa korzystnie na układ nerwowy.
Dodatkowo zawiera salicylany zawarte w aspirynie dzieki, czemu syrop daktylowy ma właśćiwości
przeciwbólowe, przeciwzapalne, przeciwzakrzepowe.
Ma zastosowanie do naleśników, gofrów, lodów, do pieczenia ciast, do słodzenia napojów.