Ekologiczne barwniki w kolorach niebieski, zielony, czerwony, fioletowy, żółty,
pomarańczowy. Świetnie sprawdzą się do barwienia napojów, lukru, ciast i
deserów. 1 saszetkę wybranego barwnika rozpuścić w 1 łyżce stołowej ciepłej
wody. Odstawić na 5 min. Po tym czasie ponownie wymieszać i po uzyskaniu
żądanej barwy, stopniowo, małymi kroplami dodawać do masy, którą chcemy
zabarwić. W poszczególnych produktach spożywczych barwnik może
znacząco zmienić kolor.