Soczewica zielona BIO posiada charakterydtyczny delikatny smak.
Jest ona często składnikiem modnych dań jednogarnkowych ,dodawana jest też do zup,
dań warzywnych sałatek. Soczewica jest powszechnie stosowana do wyrobu wegetariańskich
pasztetów i pieczywa ,oraz do pas kanapkowych.